Hạt macca còn mang tên gá»i khác là hạt macadamia, có nguyên cá»› từ Úc và hiện giỠđã xuất hiện giá» phổ quát nÆ¡i trên thế giá»›i, trong ấy mang Việt Nam. loại hạt nà y nức tiếng sở hữu hÆ°Æ¡ng vị béo ngáºy đặc trÆ°ng, cá»™ng vá»›i trị giá dinh dưỡng cao, Ä‘em lại phổ biến lợi Ãch cho sức khá»e khái quát.
Hạt Macca là hạt giống của cây macadamia, mang xuất xứ trong khoảng Úc và được trồng ở nhiá»u nÆ¡i trên thế giá»›i, chằng hạn nhÆ° Brazil, Costa Rica, Hawaii, New Zealand, trong đấy mang Việt Nam.
Hạt Macadamia là loại hạt vá»›i hÆ°Æ¡ng vị tinh tế, giống nhÆ° bÆ¡, có vị bùi ngáºy, Ä‘em lại cảm giác má»›i lạ cho các ngÆ°á»i lần đầu được thưởng thức. Giống nhÆ° phần lá»›n những cái hạt khác, hạt macca rất già u chất dinh dưỡng và các hợp chất thá»±c váºt mang lợi cho sức khá»e. dòng hạt nà y được coi nhÆ° là má»™t phÆ°Æ¡ng thuốc kỳ diệu giúp Ä‘iá»u trị hiệu quả má»™t số vấn Ä‘á» vá» sức khá»e, bao gồm cải thiện hệ tiêu hóa, sức khá»e tim mạch, kiểm soát cân nặng và lượng tuyến Ä‘Æ°á»ng trong máu.
ngoà i ra, hạt macca sở hữu cất axit béo không bão hòa Ä‘Æ¡n (MUFA) và các chất thá»±c váºt giúp giảm lượng cholesterol hiệu quả. DÆ°á»›i đây là 10 Ãch lợi sức khá»e và giá trị dinh dưỡng của hạt macca.
1. Già u chất dinh dưỡng
Hạt macadamia là cái hạt già u calo, vá»›i chứa phổ thông chất béo, vitamin và các mẫu khoáng váºt cấp thiết có lợi cho sức khá»e. má»™t ounce (28 gram) hạt macca sẽ cung cấp:
Lượng calo: 204
Macca
Hạt macadamia đựng lượng to Calo lúc sỠdụng hằng ngà y
Protein: 2 gram
Chất béo: 23 gram
Chất xơ: 3 gram
ÄÆ°á»ng: 1 gram
Carbs: 4 gram
Mangan: 58% giá trị hà ng ngà y (DV)
Äồng: 11% của DV
Thiamine: 22% của DV
Sắt: 6% của DV
Magie: 9% của DV
Vitamin B6: 5% của DV.
Thêm và o ấy, hạt macca có cất phổ quát chất béo ko bão hòa Ä‘Æ¡n- đây là 1 loại chất béo giúp cải thiện và tăng cÆ°á»ng sức khá»e của tim mạch, giúp giảm tổng lượng cholesterol và Lipoprotein máºt Ä‘á»™ thấp (LDL).
Hạt macca cÅ©ng Ä‘á»±ng rất Ãt con Ä‘Æ°á»ng và carbs, cá»™ng sở hữu hà m lượng chất xÆ¡ ở mức Ä‘á»™ vừa phải. Sá»± phối hợp hà i hòa nà y đã mang đến rá»™ng rãi lợi Ãch đặc biệt cho những ngÆ°á»i bị bệnh tiểu trục Ä‘Æ°á»ng vì chúng mang khả năng kiểm soát thấp được lượng Ä‘Æ°á»ng trong máu.
2. tăng cÆ°á»ng sức khá»e tim mạch
Hạt macca mang khả năng khiến cho giảm những nguy cơ dẫn tới bệnh tim mạch. các nghiên cứu cách đây không lâu đã cho thấy, nếu bạn ăn khoảng 0,3- 1,5 ounce (tương đương 8- 42 gram) hạt macadamia mỗi ngà y sẽ giúp giảm được khoảng 10% mức cholesterol toà n phần và lượng LDL mang hại cho thân thể.
Hơn thế nữa, việc ăn trong khoảng một,5- 3 ounce (tương đương 42- 84 gram) hạt macca mỗi ngà y sẽ khiến giảm đáng nói các triệu chứng gây viêm, và dụ như chất trung gian gây viêm Leukotriene B4. trong khi ấy, viêm là một trong các yếu tố nguy cơ hà ng đầu dẫn đến những bệnh vỠtim mạch.
Macca
Hạt macca với khả năng phòng hạn chế nguy cơ mắc những bệnh lý tim mạch
các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những Ãch lợi vá» sức khá»e tim mạch của hạt macca Ä‘em lại có thể bắt nguồn trong khoảng lượng chất béo không bão hòa Ä‘Æ¡n dồi dà o sở hữu trong loại hạt nà y. Chất béo nà y giúp kiểm soát hiện trạng tim mạch rẻ hÆ¡n và là m cho giảm các nguy cÆ¡ Ä‘au tim gây Ä‘á»™t quỵ hoặc tá» vong.
3. Bổ sung chất chống oxy hóa
Trong hạt macca sở hữu Ä‘á»±ng hà m lượng lá»›n chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn những gốc tá»± do mang ảnh hưởng thụ Ä‘á»™ng đến sức khá»e đại quát. Chất chống oxy hóa sở hữu trong hạt macca giúp trung hòa những gốc tá»± do- đây là các phân tá» ko ổn định, có khả năng là m tổn thÆ°Æ¡ng nguy hiểm đến các tế bà o và là m cho nâng cao nguy cÆ¡ mắc những bệnh mạn tÃnh nhÆ° tim mạch, tiểu các con phố, bệnh Alzheimer.
đặc thù, hạt macca có cất lượng flavonoid cao nhất trong số đông những cái hạt. Äây là 1 chất chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol và chống viêm lý tưởng. không những thế, loại hạt nà y cÅ©ng rất già u vitamin E Tocotrienols, vô cùng hiệu quả trong việc chống ung thÆ°, chống oxy hóa và các bệnh vá» não.
4. Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa
Há»™i chứng chuyển hóa Ä‘á» cáºp tá»›i hiện trạng lượng cholesterol và lượng trục Ä‘Æ°á»ng cao trong máu, có thể gây ra các nguy cÆ¡ tác Ä‘á»™ng nghiêm trá»ng tá»›i tÃnh mệnh, bao gồm bệnh tim, Ä‘á»™t quỵ hoặc bệnh tiểu con Ä‘Æ°á»ng tuýp hai.
những nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung hạt macca và o chế Ä‘á»™ dinh dưỡng má»—i ngà y sẽ khiến cho nâng cao khả năng chống lại các bệnh tiểu tuyến Ä‘Æ°á»ng tuýp hai và há»™i chứng chuyển hóa. Chỉ cần ăn trong khoảng 1-3 ounce (tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng 28-84 gram) hạt macca má»—i ngà y sẽ giúp cải thiện đáng nói lượng Hemoglobin A1c- mức trục Ä‘Æ°á»ng huyết nhà ng nhà ng của bạn.
Bị tiểu Ä‘Æ°á»ng tuýp 2 có nên ăn các loại củ quả?
dùng hạt macca và o chế Ä‘á»™ dinh dưỡng má»—i ngà y sẽ nguy cÆ¡ mắc bệnh tiểu tuyến Ä‘Æ°á»ng tuýp 2
5. Giúp cải thiện sức khá»e tuyến Ä‘Æ°á»ng ruá»™t
Lượng chất xÆ¡ dồi dà o vá»›i trong hạt macadamia Ä‘em lại phổ biến lợi Ãch sức khá»e cho hệ tiêu hóa và tuyến Ä‘Æ°á»ng ruá»™t của cÆ¡ thể. Chất xÆ¡ nà y vá»›i chức năng nhÆ° 1 prebiotic, giúp nuôi dưỡng những lợi khuẩn ở con Ä‘Æ°á»ng ruá»™t.
Mặt khác, các lợi khuẩn nà y lại sản sinh ra các axit béo chuá»—i ngắn (SCFA), bao gồm butyrate, acetate và propionate, sở hữu tác dụng tiêu viêm, ngăn chặn há»™i chứng ruá»™t kÃch thÃch (IBS), bệnh tiểu trục Ä‘Æ°á»ng, béo phì, viêm loét ruá»™t già hoặc bệnh Crohn.
banner image
6. Giúp giảm cân hiệu quả
dù rằng trong hạt macca với cất phổ quát calo, tuy nhiên nó lại mang công dụng giảm cân hiệu quả. Bởi vì trong macca còn với một lượng lớn protein và chất xơ, giúp khiến cho giảm cơn đói và nâng cao cảm giác no.
bên cạnh đó, 1 số nghiên cứu cÅ©ng cho biết, 1 phần chất béo có trong mẫu hạt nà y vẫn còn tồn tại ở thà nh sợi của hạt trong giai Ä‘oạn tiêu hóa. vì thế, macca sẽ cung ứng Ãt calo hÆ¡n, tÆ°Æ¡ng trợ giảm cân là nh mạnh cho các ngÆ°á»i thừa cân, béo phì.
Hạt macca còn sở hữu axit palmitoleic- omega 7, giúp những ngÆ°á»i thừa cân kiểm soát được cân nặng và ngăn việc tăng cân không mong muốn.
giảm cân
Hạt macca giúp giảm cân hiệu quả
7. Chống ung thư
Hạt macca sở hữu chứa những hợp chất thá»±c váºt, bao gồm tocotrienols và flavonoid, vá»›i công dụng ngăn dá»± phòng và tiêu diệt các tế bà o gây ra ung thÆ°.
8. Cải thiện sức khá»e não bá»™
Ngoà i khả năng ngăn Ä‘á» phòng bệnh ung thÆ°, hợp chất thá»±c váºt tocotrienols trong hạt macca còn giúp bảo vệ những tế bà o não read more khá»i các tác Ä‘á»™ng xấu từ glutamate- nhân tố nguy cÆ¡ dẫn đến những bệnh nhÆ° Parkinson và Alzheimer.
9. nâng cao tuổi thá»
Ẳn hạt macca thÆ°á»ng xuyên giúp giảm khoảng 1/3 nguy cÆ¡ tá» vong sá»›m.
10. thuáºn tiện hà i hòa và o chế Ä‘á»™ ăn uống
hiện tại, bạn mang thể thuáºn tiện sắm thấy hạt macca trong số đông những siêu thị. loại hạt nà y chẳng những sở hữu trị giá dinh dưỡng cao mà còn thuáºn lợi hà i hòa được có những loại thá»±c phẩm khác trong chế Ä‘á»™ dinh dưỡng hà ng ngà y.
Macca
Hạt macca được tiêu dùng phổ thông và thuáºn lợi phối hợp sở hữu những món ăn khác nhau
Hạt macca vá» thô là dòng phổ quát và vá»›i phổ thông dưỡng chất nhất. Bạn vá»›i thể tá»± chế biến chúng dÆ°á»›i nhiá»u hình thức khác nhau nhÆ° rang hoặc sấy khô. ngoà i ra, bÆ¡ macca có thể được tiêu dùng để ăn kèm vá»›i bánh quy, bánh mì, các dòng trái cây, sữa chua hoặc bá»™t yến mạch. Bạn cÅ©ng vá»›i thể rắc má»™t chút hạt macca và o món súp lúc thưởng thức những bữa ăn nhẹ.
Hơn nữa, mẫu hạt nà y mang hạn sỠdụng lên tới một năm giả dụ được bảo quản kỹ cà ng. Bạn nên giữ chúng trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo độ tươi của hạt được lâu hơn.
ngÆ°á»i dùng có thể trá»±c tiếp đến hệ thống Y tế Vinmec trên toà n quốc để thăm khám hoặc liên hệ hotline tại đây để được tÆ°Æ¡ng trợ.
Bà i viết tham khảo nguồn: webmd.com, healthline.com